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家庭料理

アルザスの料理を作れとトメレベルの食事を要求してくる夫

647 名無しさん@HOME 2012/04/24(火) 11:45:54.87 ID:
エネミーってほどじゃないけど、夫は予備軍だと思った話
うちの姑は料理上手で、しかも外国時代が長かったせいで家庭料理っぽい海外地方料理が得意
挨拶行った時もホテルみたいなテーブルに、オーブンからまるごと一匹のでかい魚料理とか
お皿ごとに替わる姑オリジナルカクテルとか、そんな感じ
もっと若い時は料理教室やってて、今でも生徒さんが姑慕ってしょっちゅう遊びに誘われたりするらしい
で、そんなママン超すごい!尊敬!大好き!な夫
当然同居を強く望み、だがママンに拒否され、婚約時代のある日家におじゃました時、
私も同席してるところで「私子ちゃんもお願いしてよ!」って言われた
初耳でオロオロしてたら、その姑がニコニコしながら
「あらら、でも私、同居したらきっとクソババアだわよ。それが姑ってものなのよ、
私子ちゃんをいびっていびって地獄みたいな毎日よ!」ってきっぱりと拒否してくれた
今でも距離を保ってかわいがってくれている、かなりいい姑だと思う
でも夫は私の料理に不満で、結婚1年後の今も「◯◯つくってよ、知らないの?アルザスのやつ!」とかいう
料理のこと以外では、夫はまったく普通なんだけど、こと料理になるともうすごいエネミーっぷり
今は料理だけだからいいけどね、今は


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全国で“変な給食”増加中!

550 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:02:38.43 ID:mviqg4mvO
全国で“変な給食”増加中!ポテチはOK?

 全国各地で“変な給食”が増えるなか、「もっと変な給食」(ブックマン社、幕内秀夫氏著)という本が1月下旬に発売され、注目を集めている。
 ココア揚げパンと肉じゃがを組み合わせたり、マヨネーズでご飯を炊いたり…。なんでもありといった感のある現在の学校給食。安全で安心というイメージは崩壊しつつある。そんな状況に警鐘を鳴らしているのが本書だ。

 東京都日野市では、チョコチップパン、青のりポテトチップス、ワンタン、いちご、牛乳という献立だった。「今回、私が一番ショックを受けた献立」(幕内氏)という。
「化学調味料などが未使用であっても、油脂を多用したスナック菓子であることは同じ。家庭でスナック菓子を禁止されている子どもが給食でポテチの味を知り、パンドラの箱を開けるように中毒になり、成人病につながる可能性もある」(同)と不安視する。
ttp://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120201/dms1202011152008-n1.htm

ジャンクフードに慣れちゃって昔の家庭料理は嫌われてるのかどうなのか
子供達の反応がどうなのか気になる





563 可愛い奥様 2012/02/02(木) 00:51:09.01 ID:Gl0HL/Vv0
>>550
この本が朝ズバで取り上げられてインタビューを受けた管理栄養士が怒ってたね。
「毎日がそういうメニューじゃない。年に一度、月に一度のお楽しみメニュー的なものだけを
大きく取り上げて批判されるのは侵害。作者は毎日のメニューをちゃんと見ているのか」って。
確かに他の日は普通のバランスが取れたメニューだったし。
年に何度か献立表の中から変わったメニューを発見してその日を楽しみにしたり
家庭で話題になればそれはそれで意味があるように私は思うんだけど。
この本の作者こそ本を売るために全体を隠してポイントだけクローズアップすることで
注目を浴びたがっているというか、まさに金儲けの手段として批判しているようにしか見えない。


570 可愛い奥様 2012/02/02(木) 02:37:19.02 ID:lOGL+Knh0
>>563
なにそれ。
栄養士さんは訴えていいレベルじゃん。

581 可愛い奥様 2012/02/02(木) 08:32:23.49 ID:ZAzp8ecP0
>>563
幕内の本がほとんどそんな感じだからね。知ってる人は知ってるよ。
読む時は裏を探して読んでる。もちろん立ち読み。

680 可愛い奥様 2012/02/02(木) 23:02:13.12 ID:UJJVT5w+0
>>563
まさかいくらなんでもこんなのが毎日出るわけないのは当たり前でしょうに・・
なんてレベルのひどい反論なんだw
月に1回にしても充分ひどいわw
お楽しみ的なものが「付く」のとはわけの違う、あまりに壊滅的なセンスの献立。

574 可愛い奥様 2012/02/02(木) 07:39:17.60 ID:VkCFwEDA0
>>550
栄養士が在日なんじゃないかと。
奈良とかもキムチ系の給食メニュー多すぎ。
もしくは炭水化物たっぷりメニューだったりすてるらしい。

こういう細かいとこで日本の子どもに嫌がらせしてる。

575 可愛い奥様 2012/02/02(木) 08:14:23.56 ID:eGwb06XJ0
>>550
ポテチくらいでパンドラの箱ってw
友達の家行けばポテチくらい出てくるよね。

577 可愛い奥様 2012/02/02(木) 08:24:03.19 ID:Qh0MuHFQ0
>>571
同意。
>>575にも同意だけど、いくらなんでも給食の一品としてポテチはないわ。



551 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:05:29.32 ID:n/X7Gs340
給食が美味しい地域で育ったんだけど(北海道)
30年前にビビンバやチャプチェがメニューにあった
栄養士さんがあっちの人だったんだろうか

553 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:17:42.69 ID:d38t7h6X0
>>551
都内で同年代だと思うけど、うちでもビビンバ出たよ。
タコスとかもあったので、あまり意味はないと今でも思ってるけど。

554 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:19:04.18 ID:n/X7Gs340
>>553
そうか
道内転勤族なんだけど
そこでの給食だけそうだったんで
そう思いこんでました
たまたまそうだったのね。

552 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:14:14.75 ID:3uko0MI/0
給食については小学生の頃
体に良くないという申し入れがあったため
ミルメークが廃止になったことがすごく残念だった記憶があるが
変な献立が出るところの栄養士って何してるんだろうね。

555 可愛い奥様 2012/02/01(水) 23:50:34.78 ID:292Dglkz0
以前に、日野市に住んでいたことがあったけど、
給食は、ボリュームもレパートリーも富んでいて、
小学生だった子どもたちは大好きだったけどな。
単になにも考えてない栄養士だっただけなのか、
予算(給食費不払い)の関係上での、苦肉の策のポテチだったのか…。

でも確かに給食にポテチはどうかと思うけど、
「今まで、親から禁止されていて食べたことのなかった子どもが、
これを契機にポテチ中毒にでもなってしまったらどうしてくれよう」
ってのも、なんかおかしな話だと思う。





557 可愛い奥様 2012/02/02(木) 00:18:28.45 ID:VSnT+d3f0
うちは同じ都内の同じ区内での引っ越しで転校させたんだけど
前校は区の職員さんの給食で全員おじさんでとても美味しかった
そう。
転校先は民間の給食会社に委託、1年から居る子は美味しいって
言うけど転校生は皆「美味しくない…」って言ってる。
調理師の公務員が作ってた給食と、常にパート募集してる素人が
混じって作ってる&民間で材料やらいろいろ違うのなぁと思う。
前校では入学式でも給食の先生として出席、挨拶してた。
みんなおじさんだった。

604 可愛い奥様 2012/02/02(木) 11:11:48.03 ID:EfGynie30
>>557
民間委託だと栄養士が常に見張っていて(うちの自治体のケース)味付けもお伺いたてないと
できないし、とにかく縛りがきつい。

公務員の調理士だと、調味料も献立外の調味料も自由に使えておいしくできる。
栄養士も同じ公務員同士なので口出しは出来ないし、調理士のほうがキャリア長くて、間違っていても
栄養士が遠慮して指摘できなかったりするので、民間になって味が落ちたと感じても仕方ないね。

アレルギーの子どもも食べられるように立てた献立に、隠し味と称して指定以外の食材を入れて
大騒ぎになったところもあった。
公務員同士なので庇い、隠すので公務員時代の調理士の学校は事故事例はない。
民間なら些細な事でも大騒ぎになるので事故報告も増える。

実際に民間委託の小学校で経験したことです。

607 可愛い奥様 2012/02/02(木) 11:38:58.91 ID:3OEdQVRM0
>>557

給食でくるだけで
年収1000万は貰ってるぞ。
美味しいからおばさん達を排除して
居座っているってのが現状。

老害は、給食作りの職員として
税金をぼったくって居る。
バスの運転手と同じ。

615 可愛い奥様 2012/02/02(木) 12:55:02.32 ID:n/oJTt1iO
>>607
身内が学校給食の仕事してて
昔からいる人は知らないけど、今は年収1千万も貰ってないよ。
昇給の仕方や給与体系は徐々に変わってるみたい。
地下鉄やバスの運転手は知らない。

621 可愛い奥様 2012/02/02(木) 14:27:56.06 ID:3OEdQVRM0
>>615

40歳くらい以上は高給をしていているはず。
それ以下は安値の方向へ。
そしてご飯作るだけの美味しい場所。
昔はおばさんに任せていたけど
今はおばさんを排除して主の
40歳以降のおじさんが横取りしている状態。

626 可愛い奥様 2012/02/02(木) 15:06:42.76 ID:LLwehW9f0
>>607
自治体によるのかな。
親戚のおばちゃん、勤続30年で税込500マソないらしいよ。
片親なんで、そこんちの娘が色んな奨学金取って苦学してる。
うちの地元はナマポは人外扱いだし、公務員という身分だしで毎年応募殺到するが
割にあわず辞める人も多いハードな職場…っていつも愚痴ってるけど本当かはわからん。

627 可愛い奥様 2012/02/02(木) 15:32:20.79 ID:R9D6XtBT0
>>626
高給もらってる公務員が安易に自慢するわけない

元スレ
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